El pasado 24 de febrero arrancaba en Madrid una nueva edición de HIP,  el mayor evento de innovación del sector HORECA. Por cuarto año consecutivo y durante tres jornadas, HIP 2020 se ha convertido en un laboratorio internacional de tendencias en hostelería y restauración, en el que se han dado cita más de 30.000 profesionales y más de 500 marcas expositoras.

El interés que despierta este evento HORECA es cada vez mayor. Así se desprende de la monitorización del hashtag oficial de HIP 2020, #HIP2020, que hemos realizado desde Cool Tabs y que permite analizar la conversación social generada en torno a él.

HIP 2020

HIP 2020 se acerca a las 8.000 publicaciones en Twitter

Entre el 24 y el 26 de febrero, fechas en la que tuvo lugar HIP 2020, se registraron 7.900 publicaciones en Twitter, con el hashtag #HIP2020, realizadas por 936 usuarios. Supone un ligero incremento en la actividad social, respecto a la cifra alcanzada durante la edición anterior de HIP.

Además, estas publicaciones tuvieron un alcance potencial de 3,82 millones y 32,5 millones de impresiones.

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La tercera jornada registra la mayor actividad

El interés de los asistentes y usuarios de redes sociales ha quedado también reflejado por el volumen diario de publicaciones, que ha ido a más según avanzaba HIP 2020.

Así lo refleja el contenido publicado en Twitter. En el caso de los tweets originales, su publicación ha sido constante y en el de los retweets ha ido en progresión.

En total (tweets y retweets), durante la jornada del lunes se realizaron 2.110 publicaciones. El martes hubo 2.670 y, el último día, el miércoles, se superaron las 3.100 publicaciones.

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HIP 2020 – 24/02/2020

 

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HIP 2020 – 25/02/2020

 

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HIP 2020 – 26/02/2020

 

Fue también en la jornada del miércoles cuando se registraron los dos momentos de mayor actividad: la hora de oro de tweets y retweets. En concreto, entre las 10:00 y las 11:00 se publicaron 183 tweets. Y entre las 12:00 y las 13:00 se registraron 611 retweets.

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HIP 2020: TT en España

Precisamente, esa actividad de los usuarios fue la que consiguió situar , durante el día 24, el hashtag #HIP2020 como trending topic en España. A las 11:11 entró en la octava posición de TT y escaló hasta la sexta posición, a las 12:34.

Los usuarios más activos

Entre los usuarios que más publicaciones realizaron con el hashtag oficial #HIP2020 encontramos, en primera posición y como no podía ser de otra manera, a la cuenta oficial de HIP, @expohip. Desde su perfil se realizaron 1.987 publicaciones (tweets y retweets).

La segunda y tercera posición la ocupan, Álvaro Fernández (@aferaba) y Samuel Moreno (@samuelmorenoes) de Aplus Gastromarketing, agencia especializada en gastromarketing.

HIP 2020

En este top users también encontramos a Eva Ballarín, directora del programa de Hospitality 4.0 Congress, y a Diego Olmedilla, Presidente de Aplus Gastromarketing y Director de FACYRE (Federación de Cocineros y Reposteros de España).

Usuarios más influyentes

HIP 2020 ha despertado el interés de destacadas cuentas, que suman un importante número de seguidores. Entre esos usuarios influyentes que tuitearon sobre HIP se encuentran: el perfil del canal temático de televisión Canal Cocina (@CanalCocina), la cadena española de hoteles Room Mate (@RoomMateHotels),  el periódico digital de gastronomía The Gourmet Journal (@gourmetjournal) y el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo (@mincoturgob).

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Usuarios más retuiteados y favoriteados

En cuanto a los usuarios que más éxito han tenido con sus publicaciones relativas a HIP 2020, encontramos a la agencia Aplus Gastromarketing, a la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), al consultor y conferenciante Diego Coquillat, que además es creador de los premios The Best Digital Restaurants y a Eva Ballarín.

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Expohip, Diego Coquillat y Makro, los más mencionados

Nos centramos ahora en conocer a los protagonistas de los tweets que publicaron los usuarios. Como es lógico, la cuenta más mencionada fue la de HIP 2020. En concreto, su perfil se mencionó 698 veces. También tuvo destacadas ocurrencias Diego Coquillat, con 216 menciones a su perfil, en su mayoría relacionadas con los Premios The Best Digital Restaurants. La tercera cuenta más mencionada fue la del proveedor oficial del evento, Makro, que fue mencionado en 190 ocasiones.

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Apertura al público extranjero

Otro dato interesante que nos muestra la monitorizacion de HIP 2020 es el idioma en el que han tuiteado los usuarios. El 90,6% de los tweets se realizaron en castellano, un 4,3% en inglés y el 5,1% en otros idiomas. De esta manera, vemos como el evento HORECA va captando, cada vez más, el interés del público extranjero.

Engagement: los tweets más exitosos sobre HIP

Los galardones The Best Digital Restaurants han sido los protagonistas de algunas de las publicaciones que han generado mayor engagement. Así, el tweet de @ignacio_conejo, mostrando los premios, conseguía alzarse como la publicación con más retweets.

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Lo mismo ocurría con el vídeo publicado desde la cuenta de Diego Coquillat, en el que se enseñan los galardones, que se convertía en la publicación con más favoritos

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Los otros hahstags de HIP

Además de utilizar la etiqueta oficial, #HIP2020, los usuarios han incluido otras etiquetas para hablar en Twitter sobre el destacado evento HORECA.

Los premios que entrega Diego Coquillat centran gran parte del protagonismo durante la última jornada. Por eso, no es de extrañar que #TheBestDR2020 haya sido el segundo hashtag más empleado, seguido de #Gastromarketing y #AulaMakro.

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HIP 2020 en Instagram

Aunque la repercusión en Instagram de eventos del sector HORECA es aún bastante tímida, los usuarios, especialmente las marcas expositoras han mostrado el días a día de HIP 2020 en la red social de la imagen.

A continuación, analizamos los datos más significativos de la conversación social generada por el hashtag oficial.

Volumen de publicaciones

El número de publicaciones registradas en Instagram entre el 24 y el 26 de febrero es de 377. De la misma forma que hemos visto en la monitorización de Twitter, la actividad en Instagram fue en aumento conforme transcurrían las hornadas del evento HORECA.

Los hashtags más utilizados

A diferencia de Twitter, donde los hashtags suelen estar referidos, por regla general, a tendencias de actualidad, en Instagram los usuarios suelen utilizarlos para etiquetar temas o sectores y localizar publicaciones, para llegar así a más audiencia.  Lo que justifica, por ejemplo, que no haya ni rastro de la etiqueta #TheBestDR2020. Y que las más utilizadas, junto a #HIP2020, hayan sido #horeca, #madrid o #ifema.

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Las publicaciones con más engagement

Los sorteos son una de las herramientas más empleadas, con mucho acierto, por las marcas para generar engagement. Por eso, no es de extrañar que la publicación con más comentarios y likes sea un sorteo.

Las 377 publicaciones etiquetadas con #HIP2020 han conseguido 14.500 likes (una media de 38,4 por foto) y 632 comentarios (1,7 por foto).

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¿Quieres consultar el informe completo de HIP 2020? Consulta aquí la monitorización de Twitter y la monitorización de Instagram.

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