Actualizado por Cool Tabs en 25 marzo, 2021

Del 22 al 24 de marzo, IFEMA volvía  abrir sus puertas para celebrar la primera gran feria presencial desde que se desatase la crisis de la Covid-19. El sector de la hostelería y restauración se daban cita en HIP 2021, el evento de innovación HORECA, referente en el sector, y que, en su 5ª edición, tenía por objetivo apoyar e  impulsar la recuperación de uno de las industrias más perjudicadas por la pandemia.

El interés que despierta el evento HORECA ha ido in crescendo año tras año y este era si cabe mayor. Por eso, desde Cool Tabs, una edición más, hemos monitorizado la conversación social generada por el hashtag oficial de la feria, en Twitter e Instagram: #HIP2021.

HIP 2021

HIP 2021 cierra su edición más exitosa en redes sociales, con más de 10.400 publicaciones

HIP se ha convertido como uno de los eventos más importantes del sector. La repercusión alcanzada en redes sociales, durante los días de celebración de la feria, avalan su consolidación.  HIP 2021 ha cerrado su 5ª edición como la más exitosa en redes sociales.

Entre el 22 y el 24 de marzo, se registraron más de 10.400 publicaciones (10.200 solo en Twitter,  realizadas por más de 1.880 usuarios). Estas cifras suponen un destacado aumento en el volumen de publicaciones y de usuarios, respecto a las alcanzadas en la edición de 2020. Entonces se registraron  7.900 publicaciones de 936 usuarios.

HIP 2021

Además, destaca el alcance que han tenido los tweets sobre la feria, con un alcance potencial de 6,89  millones y 40,5 millones de impresiones.

La tercera jornada registra el mayor número de publicaciones

Aunque el volumen de publicaciones ha sido constante durante los tres días de feria, destaca la tercera y última jornada de HIP 2021. Mientras que los días 22 y 23 se publicaron 3.260 y 2.920 tweets, respectivamente, el 24 se superaron las 4.000 publicaciones.

HIP 2021

Publicaciones #hip2021 el 24 de marzo

 

HIP 2021

Fue en esa tercera jornada cuando se registró también la hora con mayor actividad. En concreto, de 12:00 a 13:00  se publicaron 152 tweets. Y entre las 16:00 – 17: 00, poco más de una hora para finalizar la feria, se realizaron 464 retweets.

Díaz Ayuso y Ferran Adrià entre los usuarios más influyentes de #HIP2021

Ante el delicado momento que atraviesa la hostelería en España y la preocupación ante esta situación destacadas personalidades, organizaciones y administraciones hayan apoyado la feria y publicado sobre HIP 2021.

Entre esos usuarios de Twitter con mayor número de seguidores, que han tuiteado sobre el evento HORECA, encontramos la cuenta oficial de la Comunidad de Madrid (@ComunidadMadrid) y la de su presidente, Isabel Díaz Ayuso (@IdiazAyuso), así como la de su partido (@ppmadrid), la de Ministerio de Industria, Comercio y Turismo (@mincoturgob), la cadena española de hoteles Room Mate (@RoomMateHotels) y la del chef Ferran Adrià (@ferranadria).

Los usuarios más activos de HIP 2021

El interés de HIP y su seguimiento en redes sociales nos ha dejado una curiosa situación y es que, a pesar de las notables y constantes actualizaciones de lo que ocurría en el evento, por parte del perfil oficial de la organización (@expohip), ha habido otras cuentas con mayor volumen de publicaciones

En especial, destaca el número de tweets de Marketing4food (@Marketing4food), revista digital de marketing, ventas y promoción en el sector alimentario y agroalimentario. Solo desde esta cuenta se realizaron 758 publicaciones con la etiqueta #HIP2021. Seguido de Eduardo Martínez (@EduMarketingOn), CEO de la revista digital Marketing4food, de Top Negocios y de la agencia The Food Team, cuyos perfiles de Twitter, curiosamente, ocupan los distintos puestos de este ranking de usuarios más activos. Además, entremedias, en tercera posición, encontramos a Ángel Rosillo Polo (@arosillopolo), Social Media Manager en Aplus Gastromarketing, agencia especializada en gastromarketing.

HIP 2021

Los más retuiteados y favoriteados

En cuanto a los usuarios que más éxito han tenido con sus publicaciones sobre HIP 2021, encontramos, un año más, a la agencia Aplus Gastromarketing y a la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE). Y han despertado especial interés los tweets de @Marketing4food y la Presidente de la Comunidad, Isabel Díaz Ayuso.

HIP 2021

HIP 2021

Expohip, IFEMA y Marketing4Food, los más mencionados

Nos fijamos también los usuarios que han protagonizado las publicaciones sobre HIP 2021. La cuenta más mencionada has sido, como en anteriores ediciones,  el perfil oficial del evento, @expohip. Este ha recibido 925 menciones. 

Le siguen en este ranking de protagonistas @IFEMA@Marketing4Food, con 389 y 96 ocurrencias, respectivamente.

HIP 2021

El tweet sobre HIP de la Presidente de la Comunidad de Madrid, el más exitoso

El lunes, la Presidente de la Comunidad de Madrid se desplazaba a HIP 2021 para inaugurar la feria. Isabel Díaz Ayuso defendía la seguridad de la hostelería en una publicación que ha conseguido el mayor nivel de engagement. Su publicación se convierte en el tweet con más favoritos (5.867) y con más retweets (1.267).

HIP 2021

Entre las publicaciones que más aplausos han conseguido en Twitter, también encontramos las del cocinero Ferran Adriá o las realizadas por los perfiles oficiales de la Comunidad de Madrid y el perfil de Ciudadanos en el Ayuntamiento de Madrid.

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Los otros hahstags de HIP 2021

Las etiquetas en redes sociales permiten destacar y realizar un seguimiento de determinados temas y acontecimientos. Por eso, los asistentes al evento han incluido en sus publicaciones otros hashtags relacionados con patrocinadores, ponencias y talleres de HIP. En total se han utilizado 687 hashtags diferentes.

Además de etiquetas como #horeca, #hosterlería o #delivery, encontramos #aulamakro, empleado en el espacio formativo de Makro, proveedor oficial, en la feria, y #Gastromarketing, etiqueta cuyo uso promueve la agencia Aplus Gatromarketing.

HIP 2021

HIP 2021 deja huella en Instagram con 240 publicaciones

Aunque Twitter es la red social por excelencia para realizar el seguimiento de eventos, HIP 2021 también se ha dejado notar en Instagram.

Del 22 al 24 de marzo se publicaron 240 contenidos con el hashtag #HIP2021.La mayor actividad se registró durante la segunda jornada.

Esas publicaciones han recibido más de 11.400 likes y 416 comentarios.

770 hashtags relacionados con el sector

Además del hashtag oficial, los asistentes a HIP incluyeron en sus publicaciones etiquetas relacionadas con el sector y los temas que centraron las atención en la feria. En total, se utilizaron 770 hashtags distintos en los contenido publicados sobre la feria.

Las etiquetas más utilizadas han sido:  #horeca, #hostelería, #ifema, #hip o #delivery.

La publicación con más engagement

La fotografía subida por el chef Paco Roncero a su perfil oficial, sobre su intervención en la feria, consigue la mayor cuota de engagement en Instagram. La publicación ha recibido más de 480 likes.

 

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